leden

03

2016

Čajový pozdrav do nového roku 2016

Od soboty 2. ledna je vám Chajovna po dvou dnech volna opět k dispozici. Opět na vás čekají všechny možné čajové i nečajové dobroty, které jste si u nás oblíbili, a navrch zveme na jednu čajovou delikatesu:

ČERVENÝ ČAJ ZE STARÝCH STROMŮ z jarní sklizně roku 2015 z hor Jingmai Shan v Yunnanu.

Tento čaj pochází ze stromů starých 80 - 200 let, které rostou volně v lesích hor Jingmai.

V Chajovně jsme se shodli, že nálev tmavě rubínové barvy nám voní sladce, jako švestkový sad. V chuti je hodně výrazně cítit ovoce, zejména švestky a rozinky. V některém z nálevů jakoby jsme ucítili dokonce chuť smetany, v jiném zase, zvláště v těch pozdějších, přichází do chutě mírná drsnost. Chce to prostě okusit na vlastní chuťové buňky.  

 

zpět