únor

27

2013

Beskydy, únor 2013

Připravovat čaj v zasněžených horách je tak trochu jako vstoupit do pohádky. Všude kolem ticho, že by se dalo krájet. Narušit je můžete jedině vy, když rozkřupete sníh pod svýma nohama.  

Od upíjení čaje v neporušené bělosti, kam jen dohlédnete, není už daleko k meditaci.

Pro tento účel jsme si vybrali pu-erhový mini koláček z čínského Yunnanu, z oblasti Menghai, 2008.

Malý šestigramový koláček byl tak akorát pro objem naší misky. Svěží a výrazný tmavý pu-erh sladké chuti s tóny kvalitní čokolády byl dobrou volbou:)

zpět