září

15

2012

Jizerské hory, září 2012

Jizerky pořádně fučícím větrem dostály svému položení: Nejsevernější pohoří Česka. Sem tam několik misek teplého, ale především hodně dobrého čaje, bylo zcela na místě. 

Jedním z připravovaných čajů byl Gao Shan oolong z Taiwanu. Gao Shan znamená vysoké hory a můžou tak být pojmenovány čaje pěstované v nadmořské výšce min. 1500 m. n m. Tento oolong vyniká ovocnou vůní a stejně tak sladce ovocnou chutí. Z jedné dávky připravíte spoustu nálevů, které si podrží zmíněnou charakteristiku.

Druhým čajem byl černý čaj China Fujian WUYI ZHENG SHAN XIAO ZHONG. Tento černý čaj z proslaveného pohoří Wuyi v provincii Fujian nám moc, moc chutnal. Vynikající, můžeme jen doporučit! Jeho listy jsou delší, vysoce kvalitní s velkým podílem zlatých tipsů. Nálev je plný a chuť bohatá. Popíjet ho, vychutnávat jeho sladce čokoládovou chuť a přitom koukat po okolních kopečkách bylo super:)

 

zpět